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Tempo di preparazione totale: circa 30 minuti  
Quantità: circa 30 biscotti piccoli

INGREDIENTI

• Farina integrale (o quella che preferite)- 400 g

• Zucchero di canna integrale tritato a velo- 150 g

• Olio evo o di semi - 100 ml

• Burro vegetale - 50 g (facoltativo)

• Latte vegetale o acqua- 100 ml

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     PREPARAZIONE

1
In una ciotola mescolate 400 di farina, 150 g di zucchero, un cucchiaino di lievito e aggiungete 50 g di burro vegetale e 100 ml di olio. Lavorate il composto a mano e lentamente aggiungete 100 ml di latte vegetale.

2
Impastate su di un piano leggermente infarinato. Lavorate l’impasto con le mani amalgamando tutti gli ingredienti fino a creare un impasto omogeneo, liscio e non appiccicoso. Se necessario, aggiungete poca farina o dell’altro liquido. Stendete l’impasto (spessore di 4-5 mm), con dei coppapasta (rettangolare e a cuore) date forma ai biscotti. Su ogni biscotti scrivete la vostra dedica (come ad esempio Love e Fuck You) aiutandovi con degli stampini..

3
Adagiate i biscotti su una teglia rivestita da carta forno e infornateli in forno statico e preriscaldato a 180° per circa 15 minuti. Sfornateli e lasciateli raffreddare. I Biscotti Love-Fuck You per San Valentino sono pronti per essere gustati!

CONSIGLI.

1. Potete conservare i biscotti per qualche giorno chiusi in un barattolo.

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