La Pasticciona Vegana

“Ho sempre amato i dolci fin da bambina. Nel 2010, ho unito questa passione alla mia scelta di diventare vegan. Scelta fatta per etica, per amore verso gli animali, per me stessa, mai vista come una rinuncia, ma sempre con naturalezza. Mi sono messa all’opera ed ho iniziato a sperimentare, scoprire nuovi sapori, ingredienti ed alchimie. 

Ricordo di aver iniziato preparando un semplice pan di spagna e da quel momento non mi sono più fermata! Preparo dolci praticamente ogni giorno, cercando di perfezionare gli ingredienti, l’aspetto, e creando le mie ricette.

Così ho deciso di condividere quello che preparavo e dimostrare come senza nessun derivato animale sia possibile divertirsi in cucina, preparare dolci buoni, belli e che facciano bene.”